当前位置:杭州蜃界网络科技有限公司美食哺乳期妈妈怎样补脑力 补脑食谱推荐
哺乳期妈妈怎样补脑力 补脑食谱推荐
2022-10-07

脑力支出密集的妈妈,产后也许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠健忘等症状,在坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物,如芝麻、核桃之类。那么哺乳期妈妈怎样补脑力? 1 山药芝麻茶

原料:山药粉10克、黑芝麻粉15克、糖适量。

做法:将材料冲入400毫升热开水,即可饮用。

功效:黑芝麻含丰富的维生素E,可抑制体内自由基的活跃,是效果极佳的美容佳品,还能预防产后脱发。

2 芝麻拌海带

原料:芝麻20克左右、海带400克左右

做法:

1、将海带洗干净,去除水分,切丝

2、锅烧热,加入黑芝麻炒香后装出来,在加入海带丝煮熟,装出来用凉开水过一下水,在沥干。

3、将海带丝放入碗中,加入香菜,香油,盐,糖,黑芝麻搅拌匀称就可以吃了。

功效:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,海带则不仅能净化血液,促进甲状腺素的合成,更重要的是与芝麻搭配食用,还可以补脑增强记忆力,净化血液,美容抗衰老功效,据说常吃可提高智商水平,

3 栗子鸡块

原料:光仔鸡1只(约重700克),栗子350克,酱油30克,盐4克,味精2克,料酒25克,葱、姜各15克,水淀粉10克,花生油500克(约耗50克),熟油、白糖各少许。

做法:

1、光鸡去内脏洗净,剁成5厘米大小的方块,加酱油少许拌匀;栗子用刀切去一边,放入开水锅内煮熟,剥去外壳及皮;葱切段;姜切块,拍松、切末。

2、炒锅上火,放入花生油,烧至七成热,下鸡块炸至呈金黄色捞出;再将栗子入锅炸一下,捞出,备用。

3、炒锅留油40克,上火烧热,下葱、姜炸出香味,放入鸡蛋,加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸,转小火把鸡块焖至七成熟,放入栗子烧煮,至鸡块、栗子酥烂,转旺火收汁,将鸡块取出装盘,栗子围在鸡块周围,锅中卤汁用水淀粉勾芡,放味精、淋少许熟油,浇在鸡块上即成。

功效:栗子鸡块含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。

4 鸭肉炖山药

原料:草鸭半只、铁棍山药半根、生姜2片、葱结1个、料酒1大勺、盐适量、胡椒粉少许

做法:

1、鸭肉洗净斩件冷水下锅,烧开后撇净浮沫,加入姜片、葱结和料酒,再次煮开转文火煲半小时左右;

2、山药洗净去皮切滚刀块,清水浸泡备用;

3、当鸭肉煮至八成酥软时投入山药,继续煲煮20分钟左右,至山药软糯、鸭肉可用筷子戳透,捞出姜片和葱结,调入盐和胡椒粉熄火。

功效:鸭肉补肾消肿、止热痢、止咳化痰。山药滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。吃可增强体质,提高免疫力。

12